剧情介绍:《发酵家庭》由曾执导《复活》和《魔王》的朴赞弘导演和金智友作家联手制作,讲述的是因父亲离家出走而被寄养到食堂的李江山和为寻找自己的根而来到韩食堂的奇浩泰在一起工作的过程中发生的一系列故事。是一部讲述了一个蕴含着人生故事的韩食店里的一家人,以及围绕这个地方和客人们展开的感动并欢快的电视剧。
浩泰无意中说了料理不好吃,引得料理师江山抓狂追问。虽然身为要债的混混,可是浩泰因公正的心得罪了大哥。被大哥手下打伤的浩泰,幸得路过的江山相救,江山只好把浩泰带回父亲李基灿开的“天地人”小餐馆。浩泰吃到基灿做的酱汤,对这儿的环境产生了似曾相识的感觉。基灿离家出走后,江山极力主张把餐馆卖掉,遭到姐姐宇宙的强烈反对。
浩泰从小与父亲走失,后被孤儿院收留。为了报恩,也为了查清自己的身世,对食物有着自信的浩泰要求到“天地人”餐馆帮忙。在江山的帮助下,舅舅留下了其实没做过料理师的浩泰。江山受首席主厨排挤,她一气之下辞职不干。餐馆收养的女婴母亲看到餐馆门口每天写的孩子状况,终于出现认回孩子。基灿的日记打动了江山,江山决定在三个月内试着经营“天地人”餐馆。
恩菲因营养不良晕倒,“天地人”餐馆收留了她。看到恩菲不吃不喝,浩泰气得大骂她,这也让宇宙和江山感觉到浩泰可能也有悲惨的身世。基灿此次出游的目的其实是为了找寻浩泰。餐馆收到基灿寄来的海带,江山认为这是父亲给她的作业。老师要把恩菲送到孤儿院,大家为此伤透脑筋,这时餐馆来了一个应聘料理师的年轻人海俊。基灿寻找到一家孤儿院,院长却骗说没见过这个孩子。
郑贤淑会长约见江山,希望她能同意卖地,被江山婉言拒绝。江山猜出了父亲寄来海带的用意,她和宇宙做起了卷栀子海带泡菜。浩泰偷偷地送给恩菲一双鞋,不巧被江山看到,江山感觉到浩泰其实是个外冷内热的人。江山到高级餐厅推广卷栀子海带泡菜被拒。有位顾客投诉“天地人”卫生有问题,浩泰看出其中有诈。老师看到餐馆的人对恩菲很好,于是暂缓送恩菲去孤儿院。
高级餐厅向“天地人”餐馆订泡菜,江山大为兴奋。顾客在网上发布对“天地人”餐馆的谣言,浩泰对此进行了暗查。餐馆接待了两位重要客人,智妍曾被过世的父亲带到“天地人”吃过饭,一直对此记忆犹新,而这次她要和明星男友张荣斌在这里谈分手。面对外面等候的记者,浩泰和餐馆的人帮他们解决了麻烦。浩泰得知谣言的背后其实是吴社长的指使,他挺身而出守护“天地人”。